Чиз-болл с лососем
250 ₽25 г
Кейтеринг · Санкт-Петербург и область · С 2024 года
Авторская гастрономия для корпоративных приёмов, презентаций и закрытых ужинов.
— Вступление
Молодая команда, которая выбрала другой путь: никакой «еды для галочки». Только честность, прозрачность и вкус, который хочется вспоминать. С первого дня нас приглашают музеи Петербурга, Газпром, Яндекс, 2ГИС, Mercedes-Benz, Chery. Но главное — к нам возвращаются.
— Форматы
Шесть форматов
Каждый формат — это отдельная производственная цепочка от меню и сервировки до тайминга и логистики. Мы не пересобираем чужие ужины, а делаем то, в чём знаем толк.
Никаких накруток за «воздух» — меню составляем вместе, чтобы еды хватило ровно столько, сколько нужно.
01
Банкеты
Полная сервировка, перемена блюд, командный сервис.
от 2 800 ₽ / гость
02
Фуршеты
Канапе, мини-закуски, стоячий формат для приёмов.
от 1 800 ₽ / гость
03
Барбекю
Гриль-станция на площадке: мясо, рыба, овощи.
от 2 400 ₽ / гость
04
Кофе-брейки
Кофе-станция, выпечка, фрукты — для деловых пауз.
от 950 ₽ / гость
05
Собери сам
Конструктор меню под ваш бюджет.
по запросу
06
Корпоративные торты
Брендированные торты ручной работы.
от 6 500 ₽ / кг
— Меню
Выбор шефа
Бренд-шеф компании Николай Стародубцев создаёт блюда, которые не едят второпях — их оценивают, обсуждают и фотографируют. Каждое угощение — это продуманный вкус и безупречная подача, где нет места случайностям. Особый акцент — авторская кондитерская Аллы Стародубцевой, призёра международных конкурсов, входившей в тройку лучших кондитеров мира. Её десерты и торты — редкая возможность дополнить банкет под ключ изысканной сладкой главой. Ведь согласитесь: найти мероприятие, где за вкусную основу и топовый торт отвечает одна команда, почти невозможно. У нас это есть.
Чиз-болл в кокосовой стружке и томатном соусе
250 ₽25 г
Канапе с обожжённым картофелем и ростбифом
270 ₽35 г
Канапе с мини-моцареллой и ананасом
220 ₽35 г
Канапе с красным сыром и клубникой
220 ₽20 г
Канапе с бужениной на пшеничном тосте
240 ₽20 г
Авторская гастрономия Николая Стародубцева — кейтеринг, который запоминают
500+
проведённых мероприятий за год
30
поваров и членов команды
98%
клиентов возвращаются повторно
Свой цех в Петербурге
Производство на пр. Обуховской Обороны. Шоковая заморозка, контроль качества, выезд бригады с готовой подачей.
Команда шеф-поваров
Шефы с опытом в ресторанах Санкт-Петербурга. Авторская кухня под формат и бюджет каждого мероприятия.
Логистика по СПб и ЛО
Тёплые машины с термоконтейнерами. Выезжаем по Санкт-Петербургу и области, разгружаемся на любую площадку.
Стандарты безопасности
Контроль на каждом этапе, декларации соответствия, обученный персонал. Работаем с корпоративными клиентами.
— Портфолио
События , которые ми создали
Нас приглашают крупнейшие компании Петербурга и страны. Мы работали для 2ГИС, Яндекса, Газпрома. Проводили банкеты для музеев Санкт-Петербурга, для автосалонов Mercedes-Benz и Chery и телеканала 78.
Каждый раз это серьёзная проверка на прочность. И каждый раз мы доказываем: на нас можно положиться.
— Нам доверяют
«Команда Стародубцевых провела наш приём в особняке на Каменном — без единого замечания. Подача, тайминг, внимание к каждому гостю. Будем работать дальше.»
Анна Корнеева
Директор по корпоративным мероприятиям, Газпром нефть · СПб
— Заявка
Расскажите о вашем событии
Менеджер свяжется в течение часа в рабочее время, пришлёт ориентировочную смету и предложит 2–3 варианта меню под формат и бюджет.